日照齐鲁网7月10日讯（通讯员 赵会会） 7月9日，对于日照茶、甚至山东茶来说，有一个具有划时代意义的大事件发生了。百年世博中国名茶评鉴活动于北京揭晓，代表山东参评的日照“圣谷山”把中国名茶“金骆驼”奖收入囊中，“圣谷山”将作为国茶代表，与中国茶主力团一起登上2015意大利米兰世博会的舞台，向世界演绎中国茶的魅力。
2015意大利米兰世博会恰逢世博会一百周年，中国茶将第一次在世界级展会以自己的主题登台亮相。
茶园照片 (2)
据介绍，8月3日至9日，在米兰世博会中国馆将隆重举行以“中国故事中国茶”为主题的中国茶文化周活动。日照“圣谷山”和其他获奖品牌将代表三千万中国茶农的中国梦，强势重返丝绸之路，向世界演绎中国故事、中国茶！
据了解，“百年世博中国名茶金骆驼奖”由“百年世博中国名茶综合评定委员会”评定，是一个世纪以来中国茶产业的顶级奖项，也是第一次有国际茶叶委员会、欧盟茶叶委员会等国际茶业组织和国际国内茶叶专家、茶文化专家组成的，具有代表性、权威性、公正性的国际性名茶评鉴公开活动。
车间照片
百年世博中国名茶评比涵盖了茶叶品质、品牌影响等多要素，行业发动，国检，高门槛报名，32名国际级评委，实物茶样盲评。在全国17个省区六大茶类120多个品牌中，通过公开评鉴和网络投票，选出20个“百年世博中国名茶金奖”品牌和50个“百年世博中国名茶金骆驼奖”企业品牌。这代表不是一纸普通证书，是着名意大利雕塑安娜高美设计制作的金章奖牌，将是中国茶冠军的奖牌。
“圣谷山”缘何成为山东唯一的“金骆驼”？
日照圣谷山茶场董事长高建华认为，日照是中国最北端的茶区，现在茶园面积已达22万亩，“圣谷山”能在与全国名茶的PK中脱颖而出，与圣谷山茶场环境的塑造息息相关。高建华介绍说，自2009起，山东省第一张红茶全国工业生产许可证落户日照“圣谷山”，结束了山东只能单一生产绿茶的历史；2012年，通过了方圆认证集团的有机茶认证，经过认证的高端有机茶园也有400余亩；2014年7月，圣谷山茶场的115亩茶园获得由美国雨林联盟SAN认证颁发的国际可持续农场认证证书——雨林认证，拿到了走向国际市场的“通行证”。
评鉴过程
高建华引以为傲的茶叶品质是有依据的。茶叶水浸出物是茶叶品质的主要指标，水浸出物中主要含有多酚类(包括水溶性色素)、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素、游离氨基酸、咖啡碱、水溶蛋白、无机盐等。茶叶水浸出物含量一般在30-47%,绿茶的国家标准是大于等于34%。而此次国家茶叶检测中心检测的“圣谷山”茶叶水浸出物含量达到了48.7%，完全突破了47%的上线。
评鉴过程
据介绍，2011年5月，在中国济南第六届茶博会上，圣谷山500克“冰心雪”绿茶以19.8万元拍卖价成交，创下了日照绿茶乃至鲁茶的一个奇迹。在以圣谷山茶场等一批知名鲁茶企业的带动下，鲁茶开始迅速崛起，南方茶叶一统山东市场的格局已经不复存在，而鲁茶在山东占据的优势地位却越来越明显。
