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最节气·日照茶

小寒|最节气·与日照茶相约光明寺,品尝延续两千年的温暖

查看: 日期:2017-01-05 【字体:


小寒已近手难舒

终日掩门深闭庐

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-最节气·小寒-

❁❁❁

文字/素颜

茶艺/王雯雯

摄影/大圣

编辑/孟凡琦


小寒。《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”虽曰小,实为最。“小寒胜大寒,常见不稀罕。” 小寒是一年中最寒冷的节气。“小寒”一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。





莲山祈福
品一杯叫禅的日照茶

小寒,是农历二十四节气中的第23个节气,又是2017新年的第一个节气。



“生山海之间,承日月先照”的日照茶,海边接受了新年的第一缕阳光的洗礼,又北上莲山深处,去护国万寿光明寺,虔诚拜谒,祈福新年。



山因寺而名,寺因山而建。五莲山,原名五朵山,海拔515.7米。素有“台湾花莲,山东五莲”,“山西五台、山东五莲”之美誉。



光明寺是山东四大禅寺之一,因开山和尚心空法师为明神宗之母李太后治愈眼疾而敕建,“山曰五莲,寺曰光明。” 



曲径通幽。寺院坐落在大悲峰向阳坡前,依山就势,层叠递进,坐北朝南,气势雄伟。寺庙额匾为原中国佛教协会主席赵朴初先生手书“光明寺”。立于寺门前,耳边梵音阵阵,一种妙不可言的禅意,让你油然而生超尘之感。


深冬的莲山,水瘦山寒,空气清冽,别有一番景致。在一片烟霞雾岚之中,于光明寺后的天然巨石之上,布席礼茶。



在这千年古刹,止语时刻,茶性、人性、佛性,最易归于般若一味。



茶汤中稀释了“贪嗔痴”,滋养出颐和之气,茶里就多了禅意。



品一杯叫禅的茶,回归最初的本真。

 

腊八施粥
尝一碗延续千年的温暖

任何节气,在中国都离不开对应的饮食文化。今年的小寒偶遇腊八。关于腊八节起源的传说有很多,真假莫辨。可以确定的是这个节日的起初是为了祭祀祖先,同时祈求丰收以及为即将到来的一年祈福。

 


腊月初八,相传还是释迦牟尼佛的成道之日,是佛教的一个盛大、隆重的纪念日。



为纪念佛陀成道,祈福国泰民安,五莲山护国万寿光明寺将于丙申年腊月初八(2017年15日、周四)举行“腊八施光明福慧粥”活动,期望以此与大众结缘,共建和谐社会。



这个小寒,腊八节,日照茶与您相约五莲山光明寺,共同“品尝延续两千余年的温暖”,您来不来?

 

【腊八粥的做法】:

1.准备玉米碴、糯米、红枣、百合、桂圆、薏米仁、莲子、枸杞。

2.枸杞用清水泡发。

3.除枸杞外,所有材料洗净放入高压锅内。

4.加入水,再放入洗净的大米。

5.高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火后先不急于打开盖子,再闷10分钟。

6.高压锅无压力时,开盖放入适量的冰糖。

7.最后放入枸杞,调匀。




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