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2023-04
前言Foreword 茶，见证了世事沧桑。 从“柴米油盐酱醋茶”，到“琴棋书画诗酒茶”，不管是平头百姓还是达官贵人，茶是中国人日常生活不可或缺的重要角色。 茶从远古走来，又从中国移民四海。一片树叶，历经岁月风雨洗礼，演绎出顽强的生命力，不断创造着文化奇迹...
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2023-04
白垩纪地层发现山茶科植物化石 Camellia Plant Fossils Discovered in the Cretaceous Stratum 中生代末期白垩纪地层发现山茶科植物化石 中生代至新生代早期，发现山茶属化石，茶树是山茶属比较原始的一个种。 植物学家分析，茶树起源至今已有6000万年的...
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2023-04
公元前59年《僮约》The Engagement of Servants (59 BC) 公元前59年，汉代王褒有《僮约》传世，其中签订了奴仆的权利义务，对于仆人需要做的事务有如下约定：“脍鱼炮鳖，烹茶尽具，牵犬贩鹅，武阳买茶”。这是全世界最早的关于饮茶、买茶的记载，距今超过200...
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2023-04
《茶经》The Classics of Tea 唐代中期，陆羽的《茶经》问世。《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著，被誉为茶叶百科全书。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著...
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2023-04
宋-斗茶Tea Games in the Song Dynasty 宋代，饮茶已成为开门七件事之一。宋徽宗于公元1107年著有《大观茶论》一书，全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中“点茶”一篇，见解精辟，论述深刻．从一个侧面...
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2023-04
唐天宝贞元21年最澄将天台山茶种带回日本 Zuicheng Brought the Tiantaishan Tea Seeds Back to Japan in the 21st Year of the Tianbao reign in the Tang Dynasty 唐天宝13年（公元754年），鉴真和尚东渡日本，带去饮茶之道，距今已有1260多年。 唐贞元...
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清公元1780年印度试种中国茶籽 Chinese Tea Seeds Were Planted for the First Time in India in 1780 During the Qing Dynasty 公元1780年，印度试种我国茶籽，随后大规模发展，并派遣制茶人到我国学习种、制技艺，还招聘中国人去亲自授教。 In 1780 d...
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公元1606年，荷兰东印度公司将第一批从中国购得的茶叶运至阿姆斯特丹 In 1606, the Dutch East India Company Shipped the First Batch of Tea Purchased from China to Amsterdam 西方最早有关对茶叶记载的文献是公元851年一位阿拉伯商人撰写的《中国与印...
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2023-04
日本茶道 Japanese Tea Ceremony 南宋末期（公元1259年），24岁的日本南浦绍明禅师入宋求法，在径山寺学习了茶宴仪式。学成归国后，将径山寺的茶宴仪式带回日本，加上日本民族的礼仪规范而逐渐发展成盛行至今的具有“和、静、清、寂”精神的日本茶道。 茶道...
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2023-04
英国下午茶 British Afternoon Tea 英国维多利亚时代，公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就意兴阑珊、百无聊赖，心想此时距离穿着正式、礼节繁杂的晚餐Party还有一段时间，又感到肚子有点饿了，就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。 ...
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2023-04
中国茶艺Chinese Tea Art 为与日本茶道、韩国茶礼相区别，1977年台湾众多学者共同提出 “茶艺” 这一概念，并于1978年在台北和高雄分别成立茶艺协会，1982年成立全台茶艺团体“中华茶艺协会”。 台湾茶艺带动了本土茶叶产业的发展，如茶艺师培训的教育事业、茶...
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2023-04
中国茶区Chinese Tea Planting Area 中国产茶历史悠久，茶叶产地遍布全国。在悠久的茶叶发展历史中，我们智慧的劳动人民因地制宜发明出了各式各样的制作工艺，茶也因产地、茶树品种的不同逐渐形成了各类茶种。今天我们一般把茶分为六大类，各类茶有它的产地范围，...
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2023-04
各类茶叶的主要生产区域Main Production Areas of Various Categories of Tea 绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，产区分布：北到山东、陕西、甘肃，南到海南，都生产绿茶。其余还包括：浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、...
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2023-04
“南茶北引”里程碑 The Milestone of “South Tea Transplantation to North” 1959年，日照县的大沙洼林场和莒县中楼公社（今属日照市岚山区）苗圃试种茶叶，由于未采取越冬防护措施，冻旱枯死。 In 1959, the former Dashawa Forest Farm and the Zhonglou...
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2023-04
“南茶北引”里程碑 The Milestone of “South Tea Transplantation to North” 1975年，省商业局投资50万，在日照城西郊建精制茶厂，中国农科院茶科所虞富莲带领首创日照名茶：雪青。 In 1975, the Provincial Commercial Bureau of Shandong invested 500,0...
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2023-04
“南茶北引”里程碑 The Milestone of “South-to-North Tea Diversion” Project 1999年，山东省茶叶质量监督检验站在日照成立。 In 1999, Station of Tea Quality Supervision and Inspection in Shandong Province was established in Rizhao. 2002年，...
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十七家全国优秀公共区域品牌 17 National Excellent Brands of Public Areas 2011年，第六届中国济南茶博会上，圣谷山500克冰心雪茶拍卖19.8万，轰动山东茶界，对于提升日照茶的品质高度起到了积极作用。 In 2011, at the sixth session of Jinan Tea Exp...
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2023-04
红茶生产许可证 Production License of Black Tea 圣谷山成立于2002年7月，注册地在日照市岚山工委汾水街道。 Shenggushan was established in July, 2002, and it was registered in the Work Committee of Fenshui street, Lanshan district, Rizhao ci...
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2023-04
国际认证、雨林联盟认证 International Certification and Rainforest Alliance Certification 2010年，成为第十届中国艺术节专供茶叶。 In 2010, the tea produced by Shenggushan is exclusively supplied for The Tenth China Art Festival. 2011年...
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2023-04
黑茶研究院 Research Institute of Dark Tea 2018年12月，成立日照市黑茶研究院。日照市黑茶研究院，主要的业务范围包括北方黑茶茶叶育种、培养、种植科学研究，北方黑茶加工机械研究、茶叶关键技术集成与示范，北方黑茶茶叶基地项目建设、北方黑茶茶叶技...
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2023-04
国际历史科学大会合作伙伴 Conference on History and Science 2015年，第22届国际历史科学大会由国际历史学会主办，中国史学会和山东大学共同承办。本次大会是100多年来国际历史科学大会首次在亚洲举办。本次大会设四个主要议题，分别是“全球视野下的中国...
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2023-04
上合组织青岛分会指定用茶 Designated Tea of SCO Qingdao Summit 2018年5月25日 圣谷山正式签约成为上海合作组织青岛峰会指定用茶，令这一举世瞩目的大会飘一缕日照茶香。此次青岛峰会是上合组织实现首次扩员后的第一次盛会，也是我国2018年的重要主场外...
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2023-04
米兰世博会荣获金骆驼奖 Winning the Golden Camel Award in the Expo Milano 2015年8月3日至9日 在米兰世博会中国馆隆重举行以“中国故事中国茶”为主题的中国茶文化周活动。2015意大利米兰世博会恰逢世博会一百周年，中国茶第一次在世界级展会以自己的主...
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2023-04
玄奘之路 The Pilgrimage Journey of Xuan Zang 唐代初年，玄奘法师为了取得真经，九死一生踏上漫漫求法路，历时十七年之久携真经而归，功德圆满。 为心中理想，使命感让玄奘无所畏惧，那句“宁可就西而死，岂归东而生”感天动地，震撼人心。 2016年，恰逢...
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2023-04
“东夷瑞草”茶荣获2019世界绿茶评比会“最高金奖”。 日本静冈县知事为圣谷山茶场颁奖 2019年11月7日，世界绿茶评比会的颁奖仪式在日本静冈县举行，圣谷山茶场有限公司选送的“东夷瑞草”茶荣获2019世界绿茶评比会“最高金奖”，圣谷山获得该奖项意义非凡，日照绿茶...
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2023-04
第十届中国艺术节 The Tenth China Art Festival 2013年10月举办的第十届中国艺术节上，圣谷山茶成为大会专供茶叶。 Shenggushan Tea was the dedicated tea for the tenth art festival, held in October, 2013. 第十届中国艺术节市场推介暨合作企业签...
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2023-04
第十一届全国运动会 The 11th National Games of the People’s Republic of China 2009年10月举办的全运会上，圣谷山茶成为大会指定用茶。2012年，圣谷山茶成为中国女子举重锦标赛暨进军伦敦奥运会选拔赛合作伙伴。圣谷山茶是2017年、2018年两届泰山国际登...
