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日照绿茶首次写进山东省《政府工作报告》人物访谈

查看: 日期:2017-02-20 【字体:

今天我们的主题是《日照绿茶首次写进省政府工作报告》,2月6日,山东省省长郭树清在政府工作报告中“点名”27个知名品牌和企业,其中包括位于日照市的日照绿茶。郭省长期待“日照绿茶”卖的更好,并提出了努力方向。


为此,我们邀请到了日照市茶叶技术推广中心副主任、研究员丁德恩先生,日照市食品安全检测中心副主任、高级工程师苗辉先生和企业代表日照圣谷山茶场有限公司董事长、高级评茶师高建华先生,欢迎三位嘉宾接受我们访谈。


嘉宾做客大众网访谈室

主持人:在郭省长的政府工作报告中,日照绿茶是省内唯一被提到茶叶区域公用品牌,可见日照绿茶在山东茶产业拥有重要的地位,我们有请丁德恩主任具体谈一下日照绿茶在山东省茶产业的地位。


丁德恩:1966年,日照市积极响应山东省政府“南茶北引”工程的号召,试点试种成功,开启了山东种茶的先河,也使我国的种茶区域往北扩大了三个纬度。目前全市茶园面积已发展到26.5万亩、茶叶总产量1.5万吨,茶产业总收入25.8亿元,茶叶生产涉及34个乡镇、810个村、20余万茶农,涌现出巨峰镇、后村镇、南湖镇、夏庄镇、潮河镇等一批茶叶生产特色乡镇。我市茶园面积和茶叶产量已分别占全省的60%以上和75%以上,目前,日照绿茶有两个茶叶品牌荣获中国驰名商标,10个茶叶品牌荣获山东省著名商标,12个茶叶品牌荣获山东名牌产品。全市已建成省级标准茶园示范基地6处,市级标准化茶园生产基地45处,有效期内茶叶“三品一标”认证总数达到82个。2016年“日照绿茶”被评为山东省首批知名农产品区域公用品牌,据中国品牌建设促进会2016中国品牌价值评价,地理标志产品“日照绿茶”品牌价值为49.87亿元,跻身全国茶叶品牌50强。日照绿茶已发展成为山东省茶叶主产区和我国纬度最高、面积最大的优质绿茶生产基地,被誉为“北方绿茶之乡”,与韩国宝城、日本静冈并称为“世界三大海岸绿茶城市”。


主持人:日照绿茶作为日照市优势特色产业,成为了日照市“生态立市”和“旅游富市”战略的积极因素,为农民增收企业创收发挥了巨大作用,请丁德恩副主任谈一下,下一步日照市茶叶技术推广中心将采取哪些措施将日照绿茶卖得更好。


丁德恩:十三五期间是我市茶叶产业提质增效、转型升级的关键时期,到2020年,全市茶园面积发展到30万亩,采摘面积25万亩,分别占全省的60%和70%;茶叶产量2.3万吨,干毛茶总产值46亿元;主产区茶农亩均增收1000元以上。

下一步,我们将重点抓好以下几个方面工作

一是加快低产低效茶园改造。

二是创建优质高效示范园区。

三是加快产业化发展步伐。

四是提高茶叶生产加工全程机械化水平。

五是推进质量与品牌化建设。

六是深度挖掘茶叶文化内涵。


访谈中


主持人:谢谢丁德恩副主任的精彩回答。我们知道,让消费者喝上安全健康的放心茶,是所有茶行业从业人员的愿望,日照市食品安全检测中心,拥有强大的检测能力,我们有请苗辉副主任,谈一下,下一步日照市食品安全检测中心将如何从茶叶食品安全检测方面服务日照茶产业。


苗辉:日照市食品药品检验检测中心是公益一类事业单位,综合性食品药品法定检验检测机构,主要工作职责是:承担食品、药品、保健食品和化妆品相关检验检测工作。

茶叶检验是我中心的特色检验项目,具备25个产品的全项目检验能力,有专业茶叶感官审评员6名,是全省权威的具备茶叶感官审评和茶叶等级评定能力的检测机构,检验业务辐射全省,目前形成了以茶叶检验为龙头,带动整体检验能力快速提升的发展格局。2017年省食品药品监督管理局食品流通处计划将全省食品流通环节的茶叶检验任务全部交给我们中心承担,并对全省茶叶质量情况进行全面的调查分析。

为更好地服务日照茶叶产业,维护“日照绿茶”美誉度,我们将进一步从提高技术人员综合素质、完善实验室硬件设施和信息化建设、提升实验室管理水平等几方面提升检验检测能力。

一是完成食品检验室改造升级。预计4月份完成食品检验室改造升级,本年度将增加1300万元仪器设备。完成后,中心检验检测能力将大幅提升。二是完成信息化建设。建立实验室信息管理系统(LIMS),科学管理中心的各个工作环节和流程,提高实验室的工作效率。三是建设规范的食品PCR实验室。从分子水平上分析食品中的基因组成,为提升实验室检验水平和开展科学研究奠定基础。

通过这一系列措施,日照市食品药品检验检测中心会以更高的技术力量、全省领先的检验检测能力,为促进日照市茶叶特色产业的健康发展提供积极的技术支撑;为执法部门打假保真、扶优限劣提供准确可靠检验数据;为全市茶叶生产经营单位解决技术难题;为全市消费者提供技术咨询服务。

欢迎全市茶叶生产经营单位就新产品的研发、生产技术难题、进货把关等方面到我中心进行咨询。我们将以饱满的热情、先进的检验检测技术与社会各界一道为日照茶叶产业更上一层楼贡献力量。


主持人:茶叶企业是日照茶产业的中坚力量,他们为日照绿茶种植、生产、创品牌、打市场做出巨大贡献,日照圣谷山茶场有限公司就是其中的优秀代表,公司创建15年来,日照圣谷山茶场成绩斐然,近年来,圣谷山获得了山东名牌、有机和雨林双认证,百年世博中国名茶金骆驼奖,并在意大利米兰世博会和世界历史科学大会等世界级舞台上亮相,为日照绿茶品牌建设作出贡献。接下来,我们邀请高建华董事长从茶企打市场的角度,谈一下下一步计划和建议。


高建华:主持人好,各位网友下午好,今年的山东省《政府工作报告》首次提到,要把日照绿茶卖的更好,这个消息对我们茶行业从业人员来说,是一个重大的利好消息。令人振奋人心,我觉得我们应该团结起来,政府和茶行业从业人员抓住机遇,把日照绿茶这块金字招牌擦得更亮,把日照绿茶卖的更好。

如何把日照绿茶卖的更好,我有以下几个建议。

第一个建议,咱们政府要采取切实措施把茶叶安全工作做好,茶叶安全问题主要存在于茶农和茶园的管理当中,如果不把茶园用药安全工作做好,那对日照绿茶来说是一个潜在的隐患,这是重中之重,基础中的基础,政府一定要高度重视这一块。

第二个建议,要把日照绿茶节持续的办好,我们在2009年举办了第一届日照绿茶节,此后举办了四届,不是每年都有,有的时候支持力度大,有的时候支持力度小,我觉得日照绿茶节的举办是日照茶行业来说,是一个大事情,是一个好事情。它的意义不在于茶企在茶博会卖的多少茶叶,它能让日照绿茶在全省甚至全国的不同媒体上做大力的宣传,能提高日照绿茶的知名度和美誉度,能引起更多的读者和消费者的关注和喜爱,也可以邀请全国知名的茶叶专家参加,对日照绿茶的发展提出建议。另外,日照茶行业的同行也可以在日照绿茶节上互相学习观摩,这也是日照绿茶节的意义所在。

第三个建议,现在日照绿茶正在走出山东,突破全国,这是一个好事情。但是从投入产出比来说,我们现在有一个重要的市场没有突破,我们应该集中精力把青岛市场做大,青岛离日照很近,并且是最新公布的国家中心城市之一,它的GDP在去年全国排名是第十一位,是山东省第一大城市。而现在日照绿茶在青岛市场发展一般,这是一个缺憾,但我们发展青岛市场有很多优势,我们离青岛很近,现在城际铁路即将开通,我们到青岛的路程也就是半个小时。青岛有大量的日照人,他们有喜欢日照茶的传统,所以说青岛是一个巨大的消费市场,所以说日照政府和茶企把青岛市场想办法打开,将对日照茶行业有很好的推动作用。

作为茶企,2017年,圣谷山想在茶园建设方面再有所突破,现在我们已经联系有关单位,想对茶园进行欧盟认证,我们在2014年完成了美国雨林认证,通过认证,使我们企业从原料、生产到流通达到了一个很高的水准。另外,我们还将推出一款新的产品,就是我们的野生茶。其他我们还将大力推广,开发新产品。

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日照圣谷山茶场有限公司
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